sous-chef de drentsche golf club

Wat ga je doen?

Bij DGCC zijn we op zoek naar een ervaren souschef die een belangrijke rol speelt in ons keukenteam. In deze functie ben je verantwoordelijk voor het leidinggeven in de afwezigheid van de chef-kok, het verzorgen van de mise en place, het uitvoeren van kwaliteitscontrole en het beheer van de voorraad en bestellingen.

We zoeken iemand met een MBO-koksopleiding, kennis van HACCP, en de capaciteit om verantwoordelijkheid te nemen en netjes te werken volgens bedrijfsprotocol. Je moet flexibel inzetbaar zijn, ook in het weekend, en stressbestendig kunnen werken.

Het betreft een fulltime functie in een klein team, met variabele werktijden afhankelijk van het seizoen. In het hoogseizoen is er vaak veel werk, terwijl in het laagseizoen de werkdruk lager is. 

We zoeken iemand die vanaf 1 maart beschikbaar is om het bedrijf beter te leren kennen voor de drukte die in april begint. De werkdagen zijn in overleg, maar het is belangrijk dat je in de omgeving van Assen woont, aangezien de locatie moeilijk bereikbaar is met het openbaar vervoer. 

Heb jij de juiste ervaring en ben je klaar om een rol te spelen in ons keukenteam? Solliciteer dan nu! Bekijk ook alvast de website met de heerlijke menu's die geserveerd worden!

Wat we jou bieden

• Een bruto maand loon tussen de €2555,- en €3000,- op basis van 38 uur, vanaf 21 jaar en ouder en op basis van ervaring
• Vanaf je eerste werkdag bouw jij pensioen op
• Je ontvangt een reiskostenvergoeding
• Een baan die goed te combineren valt met andere hobby's en activiteiten
• Jij hebt jaarlijks samen met collega's een groot feest
• Als team hebben jullie regelmatig wijnproeverijen en andere leuke uitjes

Wie wij zoeken

• Jij woont in (omgeving) Assen
• Jij beschikt over eigen vervoer om de locatie te bereiken, OV is niet goed bereikbaar
• Jij bent vanaf 1 maart beschikbaar om te starten
• Jij bent flexibel in de werkdagen en - tijden
• Jij bent op de hoogte van de HACCP wet- en regelgeving
• Jij kan leidinggeven aan een team

Meer informatie

De werkdagen en werktijden worden in overleg bepaald.

Locatie