zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Sta jij graag in een keuken waar geen dag hetzelfde is? Solliciteer nu als zelfstandig werkend kok in Hoogezand!

De keuken bij Hotel Faber in Hoogezand is allesbehalve standaard. Hier kook je niet alleen voor lunch of diner, maar ook voor high tea’s, buffetten, zakelijke events en feestelijke gelegenheden. Die afwisseling zorgt ervoor dat jij als kok elke dag wordt uitgedaagd en je talenten volop kunt inzetten én blijven ontwikkelen.

Als zelfstandig werkend kok ben je een belangrijke schakel in het team. Je werkt met dagverse ingrediënten van hoge kwaliteit en zorgt voor smaakvolle, mooi gepresenteerde gerechten. Daarbij bewaak je de hygiëne (HACCP), denk je mee over nieuwe ideeën op de menukaart en begeleid je minder ervaren collega’s of stagiairs wanneer nodig.

Wat ga je doen?

• Het voorbereiden, koken en presenteren van gerechten volgens de vastgestelde planning
• Werken met verse producten van topkwaliteit
• Het tijdig signaleren van voorraadtekorten en ervoor zorgen dat er op tijd bijbesteld wordt
• Actief meedenken en bijdragen aan de ontwikkeling van nieuwe gerechten, specials en menu’s
• Het naleven van hygiëne- en veiligheidsnormen in de keuken en zorgen voor een schone werkomgeving
• Overleggen met collega’s om de planning en uitvoering van de werkzaamheden af te stemmen

• Het aansteken en begeleiden van minder ervaren collega’s, zoals hulpkrachten of stagiairs

Een groot pluspunt van deze functie? Je hebt meer dan de helft van de weekenden vrij en werkt bijna nooit tijdens feestdagen. Klinkt dit als jouw nieuwe uitdaging? Reageer vandaag nog en kook binnenkort op niveau én met meer vrije tijd!

Wat we jou bieden

• Een bruto maandloon tussen de €2450,- en €2900,- op basis van ervaring
• Vanaf je 18e bouw jij direct pensioen op
• Reiskostenvergoeding van € 0,23 per kilometer
• Grotendeels vrij in de weekenden en op feestdagen
• Een gevarieerde functie met diverse taken en verantwoordelijkheden

Wie wij zoeken

• Jij woont in omgeving Hoogezand
• Jij hebt al eerdere ervaring opgedaan als zelfstandig werkend kok
• Je hebt een passie voor het vak en werkt graag met verse producten
• Je bent flexibel inzetbaar, zowel overdag als in de avond

Meer informatie

Werkdagen en - tijden worden in overleg met jou bepaald.

Locatie