Bedrijfsleider De Burgermeester Drachten

Wat ga je doen?

Voor Eetcafé De Burgermeester in Drachten zijn wij op zoek naar een zelfstandige bedrijfsleider! De Burgermeester serveert build-your -own-burgers en superveel speciaal en craftbieren. Ze hebben een groot zonnig terras en binnen een gezellig modern café in een monumentaal gebouw.

Als bedrijfsleider ben jij verantwoordelijk voor het runnen van dit bedrijf. Hierbij geef je het hele team leiding, van het keukenteam tot aan de bedieningsploeg. Jij maakt dan ook de werkroosters en bewaakt de kwaliteit van de gerechten en de service. Maar het gaat ook verder dan leidinggeven. Als bedrijfsleider maak je kostprijsberekeningen, houd je de verhouding tussen omzet en winst op peil en zorgt voor een goede bevoorrading.

Wat we jou bieden

• Een fulltime functie waarbij je de verantwoordelijkheid draagt om het bedrijf goed te laten lopen
• Jij krijgt de kans om je eigen team in te delen
• Een loon wat past bij jouw ervaring, met fooien en een bonusregeling
• De kans om je te (blijven) ontwikkelen, ze moedigen het aan om opleidingen en workshops te organiseren/volgen

Wie wij zoeken

• Het liefst heb jij een horeca(management) opleiding gevolgd en afgerond
• Geen passende opleiding gevolgd? Dat hoeft geen probleem te zijn! Ze staan ook open om het gesprek aan te gaan wanneer je veel ervaring en motivatie hebt
• Jij hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel, stuurt het team op een positieve en enthousiaste manier aan en bent uiteraard gastvrij ingesteld
• Jij gaat heel zelfstandig te werk, maar schakelt ook collega's in zodra nodig

Goed om te weten

• Je zal ook op de vloer meewerken
• Omdat jij het gezicht van de zaak bent, zijn wij op zoek naar een enthousiaste en vrolijke bedrijfsleider
• Je gaat hier ook in de avonden en weekenden aan het werk

• Je kunt reageren t/m dinsdag 27 september, 2022

Werktijden

In overleg te bepalen

Locatie

Noordkade 52
9203 CE Drachten