Chef Tapas in Drachten

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van de gerechten zoals je dat samen met de eigenaars bepaald. Deze regelmatig wisselende gerechten worden bereid met verse, waar mogelijk lokale ingrediënten in een tegelijk moderne als ook authentiek ingerichte keuken. Als rasechte teamleider kom je in een keuken brigade te werken met enthousiaste jonge medewerkers en bewaak je mede de kwaliteit en werk je volgens de HACCP richtlijnen. Je creativiteit en ideeën zijn welkom. Naast de uitgifte van gerechten werk je mee aan de voorbereidende werkzaamheden.

Wat we jou bieden

• Een carrière in een jong en dynamisch bedrijf waar kwaliteit hoog in het vaandel staat
• Ontwikkelen middels opleidingen, cursussen en ervaringen
• Een prettige werkomgeving met moderne apparatuur en collega’s met vakkennis
• Passend salaris bij de functie, je ervaring en opleiding. Leuke extra’s, zoals kokskleding, reiskosten, restaurantvergoeding, leveranciersbezoeken etc.

Wie wij zoeken

• Jij hebt aantoonbaar relevante keukenervaring.
• Jij hebt een passie voor deze keuken.
• Jij bent een harde werker, efficiënt, flexibel en stressbestendig
• Jij kan makkelijk oplossings- en gastgericht denken
• Jij bent een teamplayer
• En hebt vooral: een flinke dosis energie en vriendelijkheid.

Goed om te weten

• Je zal samen met de eigenaars het menu en de keukenorganisatie ontwikkelen. De organisatie heeft jarenlange ervaring in het succesvol runnen van horecabedrijven, dus jij krijgt uitgebreid managementondersteuning.

• Je kunt reageren t/m vrijdag 30 september, 2022

Werktijden

Nader te bepalen