Word Chefkok James' Bistro en Bar
Ben je geinteresseerd of heb je een vraag over deze leuke baan? Stel je vraag aan Chris of bel op 050 3050086 .
Wat ga je doen?
Voor James' Bistro en Bar zijn wij op zoek naar een ervaren chefkok. Het restaurant heeft een open vuur keuken, een groot terras en een hele gezellige stadstuin! James' stookt hun grills en bakplaten op hout en houtskool voor een unieke ervaring!
Als Chefkok bij James' ben je verantwoordelijk voor het gehele team in de keuken. Jij zorgt er dan ook voor dat alles goed georganiseerd is en dat iedereen lekker aan het werk kan. Jij inspireert je collega's door jouw passie voor de keuken te delen met ze en vindt het leuk om medewerkers te trainen en op te leiden.
Naast het bereiden van heerlijke gerechten, ben jij verantwoordelijk voor de prestaties, het personeelsbeheer, het bewaken van de kwaliteit, de hygiëne en het voorraadbeheer. Ook houd jij je bezig met het welzijn van het personeel en zorg jij ervoor dat de inkoop op een kostentechnisch verantwoorde manier wordt gedaan. Daarbij houd jij je bezig met de laatste trends op het gebied van gerechten!
Kortom, jij zorgt ervoor dat de keuken goed draait en dat iedereen goed op zijn plek zit! Een hele leuke, uitdagende en verantwoordelijke functie waar jij je passie voor de horeca kan delen!
Wat we jou bieden
- Een baan binnen een groeiend bedrijf waar kwaliteit erg belangrijk is
- Ontwikkelingsmogelijkheden d.m.v. cursussen en opleidingen
- Een team van collega's met kennis van het vak
- Leuke extra's zoals professionele kokskleding en leveranciersbezoeken
Wie wij zoeken
- Relevante keukenervaring, waarvan minimaal 3 jaren leidinggevend
- Jij bent een harde werker, bent stressbestendig en flexibel ingesteld
- Jij bent een echte teamplayer, samen sta je sterk!
- Jij wilt graag vernieuwen en verbeteren en komt zelf met ideeën
Goed om te weten
- Jij werkt in de avonduren en in de weekenden
- Je kunt reageren t/m maandag 9 augustus, 2021.
Werktijden
in overleg te bepalen
Locatie
Zuidkade 45
9203CN Drachten
Ontvang vergelijkbare vacatures in je mailbox
Word Chefkok James' Bistro en Bar
Heb je nog vragen over deze leuke baan? Stel je vraag aan Chris of bel op 050 3050086 .