a la carte chef (hotel amsterdam rembrandtpark)

Wat ga je doen?

Kun jij perfect met een koksmes overweg en weet jij hoe jij de meest Instagramable steaks op tafels zet? Dan zit je bij Hotel Amsterdam Rembrandtpark precies goed. Wij zoeken namelijk een kok die niet bang is voor hete pannen, stapels mise-en-place en collega’s die graag meedenken over hoe een saus nóg beter kan. 

Jij bewaart het overzicht, blijft kalm in de drukte en zorgt dat je werkplek er aan het eind van de avond weer uitziet alsof het rechtstreeks uit een keukenmagazine getrokken is. 

Wat je mag doen? Werken met de meest verse ingrediënten uit de buurt, spelen met fusion-gerechten en samen met je team nieuwe ideeën bedenken of bestaande recepten nog lekkerder maken. Ondertussen blijf jij je kookskills aanscherpen, want stilstaan is geen optie.

Wij zoeken iemand met ervaring in de keuken, lef om iets nieuws te proberen en een scherp oog voor detail; geen halfgare vis dus. Samen koken staat centraal, dus je bent een teamspeler. Klinkt dit als jouw plek? Trek je koksbuis aan en maak het verschil bij Leonardo!

Werkdagen en -tijden worden vastgesteld in overleg. 

Wat we jou bieden

• Een bruto uurloon van €17,18 (vanaf 21 jaar), afhankelijk van jouw ervaring;
• Jij bouwt pensioen op vanaf je eerste werkdag;
• Reiskostenvergoeding;
• Korting op overnachtingen bij partnerhotels;
• Opleidingsmogelijkheden om jouw kennis te verbreden;
• Jij komt terecht in een gemotiveerd team.

Wie wij zoeken

• Jij woont in (omgeving) Amsterdam;
• Jij bent bekend met meerdere functies in de keuken;
• Jij werkt graag met verse ingrediënten en hebt affiniteit met fusion-stijl koken;
• Jij bent creatief en denkt graag mee over het verbeteren van gerechten;
• Jij spreekt vloeiend Nederlands en Engels;
• Jij bent flexibel inzetbaar.

Goed om te weten

De ligging van dit 4 sterren superior hotel is ideaal: op 5 minuten van de Zuidas en de RAI, 10 minuten van het stadscentrum en 20 minuten van Schiphol Airport. Het hotel heeft 18 verdiepingen en 490 kamers met een fris, innovatief design en moderne apparatuur van hoge kwaliteit. De 1.200 vierkante meter aan conferentieruimte is verdeeld over 11 meeting rooms en een gigantische ballroom; de perfecte locatie voor grote evenementen en congressen! Leonardo Royal Hotel Amsterdam is het grootste hotel van de gehele keten in Europa. Prachtige uitzichten over de stad en de meest verfijnde smaken in restaurant Vitruv maken dat gasten zeggen ‘Now we’re talking’!

Meer informatie

Werkdagen en -tijden worden vastgesteld in overleg. 

Locatie