zelfstandig werkend kok

Wat ga je doen?

Ben jij een ervaren kok die graag de leiding neemt in de keuken en energie krijgt van een dynamische werkomgeving? Bij Martiniplaza Groningen zoeken we een zelfstandig werkend kok die tijdelijk (circa 1 jaar) ons culinaire team versterkt. Jij zorgt voor smaakvolle gerechten, een gestroomlijnde mise en place en een keuken die draait als een geoliede machine. 

Als zelfstandig werkend kok bij Martiniplaza in Groningen ben je verantwoordelijk voor de voorbereiding, bereiding en opmaak van diverse gerechten. Jij zorgt ervoor dat de kwaliteit en presentatie altijd op hoog niveau zijn en bewaakt daarbij de hygiëne- en veiligheidsregels. Je plant je eigen werkzaamheden, stemt af met collega's en werkt nauw samen met het keukenteam om onze gasten een topbeleving te bieden. 

Je komt terecht in een hecht en professioneel team bestaande uit chef-koks, een keukenmanager, leerlingkoks en keukenhulpen. Samen zetten jullie de schouders eronder om elke dag opnieuw de verwachtingen te overtreffen.

Wat we jou bieden

• Een bruto maandloon tussen de €2440 en €2800 (vanaf 21 jaar en o.b.v. ervaring);
• Flexibele werktijden tussen 32 en 38 uur per week, verdeeld over circa 4 dagen;
• De kans om te werken met verse, lokale ingrediënten en ruimte voor creativiteit in gerechten;
• Een creatief team waarin jouw ideeën worden gewaardeerd;
• Regelmatige teamuitjes en activiteiten voor een goede sfeer;
• Een tijdelijke functie ter vervanging van een collega (1 jaar).

Wie wij zoeken

• Je woont in (omgeving) Groningen;
• Beschikbaarheid voor 4 dagen per week, inclusief avonden en weekenden;
• Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken;
• Flexibiliteit en een proactieve houding: jij denkt vooruit en pakt aan;
• Een afgeronde koksopleiding is een pré;
• Goede communicatieve vaardigheden en teamgeest.

Goed om te weten

Martiniplaza B.V. is een dynamisch en collegiaal bedrijf in Groningen, gespecialiseerd in de horeca en culinaire evenementen. De organisatie staat bekend om zijn passie voor koken en gastvrijheid, en biedt talloze mogelijkheden om met lokale ingrediënten te werken.

Meer informatie

De werktijden worden in overleg bepaald.

Locatie