a la carte chef (hotel amsterdam rembrandtpark)

Wat ga je doen?

Als a la carte chef ben jij verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten voor het à la carte restaurant. Met oog voor detail en een passie voor smaak, bereid jij alles van perfect gegaard vlees tot verfijnde visgerechten, altijd met verse en seizoensgebonden ingrediënten.

Je werkt nauw samen met een gedreven team en draagt bij aan een gestroomlijnde service. Naast koken denk je actief mee over nieuwe menu-items en verbeteringen. Innovatie staat centraal: je krijgt volop ruimte om jouw creativiteit te laten zien, onder andere via de fusion-geïnspireerde keuken. Bij Leonardo krijg je de kans om niet alleen je kookkunsten te laten zien, maar ook om jezelf verder te ontwikkelen. Hier werk je op één van de meest spectaculaire locaties van Amsterdam, samen met een enthousiast team dat voor kwaliteit en beleving gaat.

Wat we jou bieden

• Een bruto uurloon tussen €14,06 en €17,06 (vanaf 21 jaar), afhankelijk van jouw ervaring.

• Pensioenopbouw vanaf je eerste werkdag.

• Reiskostenvergoeding.

• Personeelskorting op overnachtingen bij partnerhotels.

• Toegang tot opleidingen en cursussen om jouw skills verder te ontwikkelen.

• Een inspirerende werkplek binnen een gepassioneerd en professioneel team.

Wie wij zoeken

• Je hebt ervaring in verschillende rollen binnen een professionele keuken en voelt je thuis in een fusion-keuken.

• Je bent creatief, hebt een passie voor verse producten, denkt graag mee en vindt het leuk om nieuwe gerechten te ontwikkelen.

• Je houdt van overzicht, werkt georganiseerd en behoudt rust tijdens drukte.

• Je spreekt vloeiend Nederlands én Engels.

• Je bent flexibel inzetbaar en woont in (de omgeving van) Amsterdam.

Goed om te weten

Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark is een bruisende hotspot in Amsterdam-West. Het hotel heeft 18 verdiepingen en biedt een spectaculair uitzicht over de stad. Op de 17e verdieping vind je het populaire Floor17 – een restaurant, bar en rooftopterras in één, waar gasten kunnen genieten van culinaire belevingen op 85 meter hoogte. Met filmavonden, yogasessies en zelfs ijshockeywedstrijden is dit een unieke werkplek waar beleving en gastvrijheid samenkomen.

Locatie